Bacon kreeg erg duur tussen 2013-2014. Ik bedoel, echt duur. Ik geniet van de BBQ zodat ik in Charcuterie in eind 2013 vertakt en begon te nemen een paar klassen om te leren hoe om te genezen, rook en behouden van vlees. Een jaar later ben ik maken v

Mijn vrouw wilde Lox voor Pasen. Ze is meshuggeneh, toch?Hallo, ik ben Scotty C. en maak ik heerlijke dingen te eten.2,5 jaar geleden mijn vrouw kocht me een klasse op charcuterie en ik heb het maken van worst, BBQ, ham, spek en gerookte kazen ooit s

dus dit mijn eerste is instructable (yay!) en wat betere begin dan spek eh?Dit instructable brengt u door de stappen van het genezen en roosteren van varkensvlees lendenen te maken Peameal Bacon. Ik geloof, dat minus het maïsmeel, gaat dit ook met de