Chianti

Gegrilde KIPFILET ITALIANO (1 portie)

Gegrilde KIPFILET ITALIANO (1 portie)

Goed; te gemakkelijk. Mijn 1e gedachte was om dit recept "Gegrilde kip Cordon Bleu" noemen, maar zo veel mensen associëren Kip Cordon Bleu met een kipfilet gevuld met ham en kaas en bekleed met ei en meel of brood kruimels; en dat klopt niet. Co
GEBAKKEN courgette gevuld met RICOTTA kaas & Italiaanse warme worst

GEBAKKEN courgette gevuld met RICOTTA kaas & Italiaanse warme worst

Terwijl het nemen van een "rondleiding" van mijn koelkast, benieuwd wat te eten voor het diner van gisteravond, ontdekte ik wat Ricotta kaas die worden opgebruikt moest voordat het bedorven, plus 8 ounces van ruwe Italiaanse warme worst uit een
QUINOA & worst gevulde paprika's

QUINOA & worst gevulde paprika's

Ik hou van gevulde paprika's. Vier mollig, lachen, Italiaanse dames - mijn opa's sisters - een belangrijke rol gespeeld in mijn leven helpen me om omhoog te brengen in mijn jongere jaren, en 3 van hen waren grote koks, en tante Mary, die 99 jaar gewo
BROCCOLI, bloemkool, wortel & kaas BAKKEN

BROCCOLI, bloemkool, wortel & kaas BAKKEN

Hoewel ik een vlees-eter en niet een vegetariër ben ik geniet van een occasionele onderbreking; en ik hou echt krokant, krokant, kruisbloemige groenten. Ik ben vooral dol op Broccoli, bloemkool en wortelen, en ik ze rauw kunt genieten als tussendoort