Lasagne zijn vrij normaal over de hele wereld nu, om deze reden heb ik besloten om te delen deze versie die is net een beetje anders en vooral in mijn regio, Emilia Romagna, in Italië wordt gemaakt.Verde is het Italiaanse woord voor groen, in feite h

Ik geniet van elke gelegenheid die het mogelijk maakt mij om dit te maken. Er is iets nederig en therapeutische over deeg van welke aard ook, en pasta deeg is niet anders.  Het niet maken de wereld een betere plek, maar een of andere manier het geeft