Gekarameliseerde aardbeien
Balsamico parels (moleculaire gastronomie) op olijfolie panna cotta met gekarameliseerde aardbeien
Hallo iedereen!In dit instructable, ik gebruik een moleculaire gastronomie kit en transformeren balsamico azijn in taai parels, maak je een dessert met een hartige kick. Ik kwam net terug uit Italiƫ, en bezochten we een 3de generatie familiebedrijf v