1 kg raw mango150 gm splitsen mosterdzaad100gm splitsen zaden van fenegriekStap 1:50 gm venkel zaden (corasly grond)50gm nigella zaden4 eetl rode chilipoeder (Kasjmir)Stap 2:2 el kurkuma1 kopje zout1/2 kg mosterdolie2 theelepel asofoetidaStap 3:wasse