Chaat masala is een perfecte pittig Indian spice of masala zonder welke chaat recept incompplete is. Een must have voor alle chaat recepten.Ingrediënten:Asfoetida / Hing - 1/4 theelepel komijnzaad / Zeera - 2 eetlepels zwarte peper poeder / Kali Mirc

Garam Masala is de 'Magic Indian Spice', die is toegevoegd ter allermeest naar deIndiase keukens voor haar aroma en smaak. Het is meestal gemakkelijk beschikbaar in markt maar is duur. De meesten van ons zijn zich niet bewust dat er echt heel makkeli