Kecap
Gegrilde kip (Ayam Panggang Kecap)
Deze Indonesische gegrilde kip is aan de pittige kant. Geweldig om te worden geserveerd met warme rijst en salade.Stap 1: methode 1,4 kg kip dijen2 eetlepels olie10 vogel oog pepers3 knoflook2 grote uien1/2 eetl lente-ui poeder1/2 eetlepels gember-po
Indonesisch rundvlees saté (Sate Daging)
Dit is een versie van de bedrieger aka met pindakaas in plaats daarvan vers gebakken pinda's :)Stap 1: SpiesjesAls u gebruikt voor uw saté bamboo spiesjes, doorweek ze helemaal nat voor is ten minste 30 minuten, langer beterStap 2: saté 800 g rundvle
Chicken Noodle Soup (Soto Lamongan)
Deze kippensoep is voortgekomen uit Lamongan, Oost-Java, in IndonesiëStap 1: Spice plakken 1 grote ui, regelmatige of paarse is fijn1 eetl beschimpend gehakt knoflook, winkel gekocht1/4 theelepel witte peper poeder1 theelepel koriander, droge bak (wa
Zomer gegrilde kip (Ayam Bakar)
Zomer is hier (bijna), tijd om te vuren op de BBQ!Stap 1: Ingrediënten en methode stukken van de kip 1,5 kg5 gedroogde kafir limoenblaadjes, gepletgenoeg Nederlandse zoete sojasaus, merk Conimex (beschikbaar online of grote Kruidenieren en supermarkt
Super eenvoudige kip Marinade
Deze marinade is eigenlijk niet gewoon geweldig voor gegrilde kip of kip saté, maar ook geweldig voor rundvlees ribben!Stap 1: methode Ik gebruik niet echt meting meestal, maar voor 12 stuks van kip, op zijn minst:3 theelepels knoflookpoeder2 theelep