Mandioca

Braziliaanse Tapioca

Braziliaanse Tapioca

als een Braziliaanse, ik zou willen delen deze tradicional-recept van onze inheemse voorouders geërfd. Het belangrijkste ingrediënt is de cassave meel of cassave zetmeel, gemaakt van de cassave wortel, of maniok, yucameel, of zoals we gewend zijn te
Braziliaanse kip chowder of "caldo de galinha"

Braziliaanse kip chowder of "caldo de galinha"

deze Braziliaanse soep heeft, in de woorden van mijn man, "meer kruiden dan Bob Marley en meer punch dan Mike Tyson"Ik ontdekte dit gerecht in 2010 terug en hebben sindsdien al vervolmaken. Wanneer we in Brasil koken, meten niet altijd we alles