SINT-JAKOBSSCHELPEN6 pc's coquilles (ongeveer 100 gram)20 gram boterZout en zwarte peper naar smaak1 takje tijm1 takje rozemarijn1 teentje knoflook (vernield)2-3 eetlepels olijfolie om te friturenSALADE1/2 granny Smith Appleeen handvol Green Leaves M

Broodjes zijn geweldig. In feite, wil ik een moment nemen enkel om dank de Earl van Sandwich voor het toestaan van ons allen om te genieten van de prachtige eenvoud van voedsel tussen twee sneetjes brood. Dat het in een haast helaas vaak betekent dat