Pools Bigos
Bier en wijn bigos (mijn versie van de Poolse nationale schotel)
mijn versie van de Poolse nationale schotel. Er zijn vele recepten voor deze traditionele stoofpot van vlees en kool en mij vaak aan wordt toegevoegd en gewijzigd, maar dit is mijn basisrecept.Dit recept kan niet veel makkelijker. De moeilijkste bit