Getrokken varkensvlees bestaat meestal binnen 12-24 uur op een roker met lage temperatuur (~ 120° C)Hier is hoe het te doen ~ 6-8 uur.Stap 1: Benodigdheden -Varkensvlees schouder of een stukje vlees dat ten minste 20% vet bevat.-Zout, peper, bruine s