2 cup volkoren meel (mota aata) 2 cup puur gheezout volgens smaak2 kopje warm water1 theelepel bakpoederStap 1:Nemen bloem in een kom. Voeg zout, bakpoeder en 1/2 kopje zuivere ghee.Mix goed, voldoende water toevoegen en kneed in stijf deeg. Verwarm

Een heerlijk gerecht uitJodhpur, Rajasthan, India.Vreselijkpittigeen nog vingerlikken.Stap 1: Ingrediënten en Preprep Ingrediënten:1. verse groene koel2. slagmanVoor het beslag zal u BESAN(gram flour).Als u wilt een kopje gram bloem toevoegen half ko