Tamagoyaki? Daisuki! (6 / 6 stap)

Stap 6: Sushi! Wanneer is het beet-grootte, denk nigiri!

Vouwen rijst voorzichtig te mengen met de rest van de ingrediënten van de sushi. Met warme vochtige handen of een vochtige nigiri schimmel, vorm in twaalf twee-beet grootte nigiri (niet precies een rijst bal, maar meer een rugby rijst of een kussen/rijst mini baksteen-compact maar niet mushed. Een mal nigiri zoals afgebeeld kan worden gebruikt. Anders, schone handen gehouden vochtig met warm water zal doen.

Top met een plakje tamagoyaki (gesneden kant naar beneden) en binden in het midden met een strook van nori. Neem een korrel van rijst en prak dat graan op het einde van de strip te 'lijmen' dat einde. Met praktijk, kunt u leren om 'verbergen' het einde op de bodem van de nigiri.

Regelen op een voorstellende plaat.

Als je erop staat, voegt u kan specerijen zoals ingelegde gember bloesem en wasabi dollops op een hoek van de plaat. Zoals ik al zei in het begin, streven ik naar evenwichtige smaken. Specerijen zijn specerijen zijn specerijen---ze zijn de extra's, zelfs niet de lagere betaalde ondersteunende actoren... zet niet ze in de sterren! Mensen die Dompel sushi in grijze mengsel van wasabi en sojasaus in industriële verhouding walging gewoon me.

Houd rekening met:
1. oefening baart kunst. Dit is niet geschreven voor starter koks of mensen die niet weten hoe om te controleren van de kachel.
2. koken is een vreugde en reinheid is naast godzaligheid (super schoon, dat is anders - dat is freakiness!)
3. lekker eten is beter wanneer gedeeld met goede vrienden.