Stap 1: Droge vis curry
Droge vis curry.
½ kg aardappel (in stukken gehakt)
¼ kg gezouten droge vis (als het grote gesneden in kleine stukjes)
100g ui fijn gesnipperd
curry-bladeren
2 tabel lepel chilipoeder
tamarinde pasta per smaak
zout per smaak
water als nodig (1 of 1 1/2 kopje)
bak de aardappel, droge vis, ui en curry bladeren afzonderlijk. Voeg alle ingrediënten in een pan en koken totdat het water kookt.