Stap 1: ingrediënten
Tandoori kip
1) kip drumsticks - 5 (Preferred zonder vel)
2) yoghurt - 5 eetlepels
3) gemalen gember en knoflook - (vanaf 1" gember en knoflook 2 peulen)
4) paprikapoeder - 1 theelepel
5) gemalen komijn - 1 theelepel
6) gemalen koriander - 1 theelepel
7) Garam Masala poeder - 1/2 theelepel
8) zout en peper per smaak
9) rood voedsel kleuren - paar druppels
10) citroensap - 1 eetlepel
11) ongezouten boter - 1 eetlepel
Koriander yoghurt Dip
1) koriander - 1/4 kop (fijngehakt)
2) yoghurt - 2 eetlepels
3) zure room - 1 eetlepel
4) mayonaise - 1 eetlepel
5) citroensap - 5 ml
6) zout per smaak