Stap 2: Speciale opmerking over temperatuur
Ik moet zeggen voordat u begint dat ik niet informatie op temperaturen voor een reden geven. Ik weet mijn ovens "sweet spots." Zoals iedereen die van plan is om goed voedsel voor zichzelf thuis hoort. Ik weet dat op mijn fornuis rundvlees koks gedaan maar inschrijving bij net onder 8 en die olie is precies de juiste temperatuur voor pan frituren op net onder de negen en dat eieren kok op het halverwege punt twixt 3 en 4. Ik weet deze dingen omdat ik mijn kachel voor vele gelegenheden hebben gewerkt en zou raden aan dat u uw kachels weet "sweet spots" voordat u probeert dit en verwachten dat de beste resultaten.Ik zal op een gegeven moment snel opgemaakt een Instructable op het vinden van uw oven "sweet spots" maar niet ongelooflijk snel. Als ik dat doe zal ik post een link naar het hier.
