Stap 2: gebak
Ik zal ingaan op enkele van de decoraties volgende, maar als u wilt doorgaan en bereiden van sommige taarten te decoreren:
Maak uw taarten in 2-9" pannen en laat volledig afkoelen. Vrijwaart van pannen.
Het maken van boter crème slagroom:
-Meng de verkorting en boter tot pluizig (kan duren maximaal 7 minuten) met een garde bijlage.
-Meng in de vanille, melk, zout en glucosestroop.
-Het toevoegen van 1/2 van uw poedersuiker mengen in, dan toevoegen van de andere helft en dan mengen totdat pluizig (ongeveer 5-6 min)
Zet een taart op een kartonnen taart cirkel,
zorgvuldig gesneden topniveau met een gekarteld mes.
Een royaal bedrag van ijsvorming op de top van dat laag en nivelleren van toepassing.
De tweede laag toevoegen.
Jas hele taart met slagroom.
Koelen tot set dan toevoegen van één meer laag slagroom die betrekking hebben op de hele taart.
