Stap 5: Andere variaties & nota 's
* het toevoegen van verse pepers zoals jalapeños of habaneros.
* sauteing uien met het vlees.
* het toevoegen van ingeblikte of verse tomaten.
* met behulp van bier in plaats van wijn.
-de toevoeging van kaneel (spaarzaam gebruiken, voegt het een sterke smaak, vergelijkbaar met kerrie).
* het gebruik van andere soorten vlees, zoals rundvlees, bison, kip, wild, of geit.
* met behulp van verschillende soorten bonen.
Chili is een zeer flexibel schotel, zodat als er een ingrediënt dat ik ook dat je niet gedeeltelijk aan, je kon het vrij gemakkelijk te verwijderen en waarschijnlijk niet enige ziek gevolgen ondervinden.
Als u wilt versnellen het koken, Meng een theelepel maïzena of masa met genoeg water om een dikke pasta, meng dat vervolgens in de chili. Het zal helpen sneller dikker. Als u wilt meer koken, dek het af met een deksel of toevoegen vloeibaarder te vertragen de verdamping.
Factoren die de kruidigheid van de chili zal beïnvloeden:
* het toevoegen van verse pepers zodat het heter.
* met behulp van min of meer cayenne peper.
Gebruik minder of verwijderen van de chocolade en wijn. Deze items zijn vaak mellow uit de chili en vertragen het branden zodat ze te verwijderen het spicier maakt.
Ik weet dat sommige Texas chili puristen zeggen dat bonen toe te voegen aan uw chili een doodzonde is. Ik geniet van Boon-minder chili, net zoveel als de volgende persoon, maar als een hongerende kunstenaar ik heb gevonden dat het toevoegen van de bonen is een goedkope manier om te maken van uw chili veel langer. Voor twee personen, kunt u elk minstens 4 maaltijden van dit recept, zo niet meer. Het is uitstekend als je een groep hebt en wil iets eenvoudig die niet gepaard gaat met allerlei gerechten.
Ik hoop dat als je hebt geprobeerd dit recept dat u liked it. Als u het een beetje gewijzigd, laat me weten wat u hebt gewijzigd en hoe het bleek!
