Stap 9: Coating de Cups!
In de eerste foto probeerde ik gewoon spooning de smelt op jas van de cups. Dit was niet een goede methode. Het kwam niet uit zelfs helemaal of DRIP's had.
In de volgende twee foto's, ik rolde de cups in de smelt en kreeg een veel beter glad en coating.
In de vierde foto, ik probeerde op de smelt borstelen en dit werkte ook goed. Er was veel meer controle.
Ik adviseer u ook experimenteren en krijg een gevoel voor wat je voorkeur. Mijn beste resultaten kwam uit de koppen rollen in de smelt of met behulp van een borstel toe te passen.
Zorg ervoor dat u een lade of cookie blad bedekt met aluminium folie of perkament papier om in te stellen deze op wanneer ze klaar zijn. Vervolgens plak ze in de koelkast gedurende 10-15 minuten afkoelen en harden.
