Thuisbrouwer - Brew waterkoker BTU berekeningen

alot van klanten door de jaren heen hebben gevraagd hoeveel watt van de macht die ze nodig hebben voor hun elektrische brouwerij. Ik heb kunnen schattingen op basis van de werkelijke BTU die nodig zijn voor het warmte water + 30% voor verlies, maar mijn antwoord is nooit exact. Dus, toen ik eindelijk ging zitten en berekend van de echte wereld verliezen die heb ik besloten om een geconverteerde bier keg of keggle gebruiken omdat ze een grote brouwsel pot & een heleboel 10 gallon brouwers ze gebruiken. Keggles houd 14,5 gallons bier waardoor ze de perfecte maat voor een 10-gallon batch.

Om te berekenen BTU nodig en warmte verlies moeten we om te beginnen met de fundamentele stats:

30# - gewicht van een lege bier keg
16.5"- keg diameter
23.3"- keg hoogte
12 gallons - Batch grootte deze berekeningen zijn gebaseerd op
0,12 BTU - voor het opwarmen van een pond van staal 1 graadF
3.6 BTU - voor het opwarmen van het vat 1 graadF
8.34 BTU - om te verwarmen een gallon van water 1 graad F
1.5 sq ft - oppervlakte van het Water van het vat
8.38 sq ft - Side oppervlak van vat
1.5 sq ft - oppervlakte van de onderkant van vat
3.41 BTU - warmte gegenereerd door één Watt/HV van elektriciteit

Toen vond ik de normen boven in een gepubliceerde Engineering-tabel. De tabel bevat BTU/uur verlies per vierkante voet in een stalen tank met geen isolatie, ervan uitgaande dat de temperatuur buiten de tank 70F.

Bedankt, Tom
Vind meer elektrische brouwerij tips op www.kegkits.com