Stap 4: Arme melk in een steelpan en roer totdat het gaar
-Giet de gecondenseerde melk in de kokende olie
-Start roeren met een houten spatel totdat deze reeds gekookt is. (Houd de pan met een lap keuken omdat het misschien wel warm).
NB: U zal Blijf roeren totdat het gaar.
U zult weten dat u krijgt een positief resultaat bij de melk begint om hard en keerpunt een bruinachtige kleur.
Na 30 minuten de melk zal volledig verkleuren en worden bruin en zul je een soort hard candy genoemd Toffee.