Stap 2: Snij de tomaten
Eerst, zorg ervoor dat u uw tomaten, naast reinigen heb gewassen, dit eigenlijk bedrijven de huid omhoog een beetje zodat je uiteindelijk niet pletten van de tomaat. Gebruik ook de scherpste mes hebt, deze zal aide in plakken snijden.
Snijd van de uiteinden van elk tomaat en gooien van die stukken, hetzij in de Prullenbak of in de gootsteen. Wij niet degenen, vooral omwille van de presentatie gebruiken. Snijd elke tomaat in 1/4" segmenten (u hoeft te worden exacte, gewoon proberen en alles uniform maken.) Zorg ervoor dat u duwen zijn niet neer met het mes, maar vooruit.