Stap 7: Mengen/verwerking.
Bent u geen fancy genoeg te hebben van een staafmixer, het verwerken van de soep in kleine batches in een keukenmachine of blender. Als u van een keukenmachine gebruikmaakt, vul het niet meer dan half vol of hebt u een puinhoop op je handen. Ik leerde de harde manier. Ik ben ongeduldig. : D
U zoekt een gladde textuur, geen grote brokken! Mijne was een teeny beetje korrelig, en dat is prima. Gewoon doen wat uw apparatuur zal toestaan.
Zodra alles is verwerkt, terug aan de pot het om warm te houden!