Ik aangepast deze recept met inspiratie uit de recepten hier en hier.
De gehaktballen worden heel lichte en delicate en ik alleen gekoppeld aan hen de cranberry barbecue saus want ik had enkele overgebleven veenbessen die ik was niet zeker wat te doen met, maar ze zou ook goed gaan met een tomatensaus en pasta of brood.
De gedeelten en de hoeveelheden die ik lijst zijn wat ik gebruikt om te dienen van een (zeer hongerig) persoon.
