Stap 2:
Gebruik maken van een grote bakken pan en voeg uw vlees en zet hem op lage matig vuur. Sinds vetten het als uw rundvlees koks, de pan zelf.
Ik persoonlijk 1/4 van koud water in deze stap toevoegt, het vermindert de sterke geur van rauw rundvlees dat soort me Gag maakt.