Stap 3: Hoe om te verwerken chayote squash
Het kwartaal, snijd uit het zaad, de huid afschilferen, dan snijd het in hapklare brokken. Terwijl zowel de huid als de zaden eetbaar zijn, ze zijn het best verwijderd voor dit gebruik. De kleur en de textuur van de ongekookt gepelde brokken zijn vergelijkbaar met die van een underripe honeydew meloen.