Turks/mediterraan/Middle Eastern/Balkan koffie (3 / 6 stap)

Stap 3: Aan de slag

Eerste zet wat water in uw keuken vaartuig. Ik meten niet alles. Het was ongeveer twee kopjes. U waarschijnlijk wilt gebruiken van genoeg water te vullen wat u aan het maken zijn koffie in om over het halverwege merk. Dit wordt duidelijker in de kokende stap. U daadwerkelijk nodig heeft om het schuim omhoog naar de top zo te weinig water en het er niet krijgen. Te veel en het hoeft niet kamer aan de kook en schuimige krijgen.

Ik voeg ook gewoon koffie totdat hij "er goed uitziet". Gebruik een mild ophopende eetlepel koffie voor elk kopje water is een goede plaats om te beginnen en vervolgens kunt u meer of minder toevoegen als u wilt uw smaak zodra je een paar keer hebt gemaakt. Dit is het enige dat Mille zegt dat ik meeste elke keer goed doen.

Het toevoegen van de suiker is zowel optionele als gedaan naar smaak. Als ik bestel het zoete in restaurants krijg ik over hetzelfde als wanneer ik het maken. Sommige mensen drinken zwart.

Ik heb nooit iemand room toevoegen aan dit type koffie maar nootmuskaat, kaneel en kardemom zijn vrij algemeen.