Stap 4: Vormgeving van het deeg
Nemen de andere helft van de vanille deeg, het sandwich tussen plasticfolie en het uitrollen naar 1" dik. Gebruik een ronde 1" cookie cutter te snijden uit kringen van het deeg.
Gebruik de cookie cutter te snijden deel van de cirkel in en cut-out aan crescent vormen voor de hoofden van de schildpad. Gebruik een grote stro (zoals degene voor Parel melkthee) te knippen uit kleine cirkels van het deeg (gebruik een chopstick te porren het deeg cirkels uit het stro als het vast komt te zitten).
Gebruik een mes te snijden van elke cirkel in de helft. Blijf nu 1 halve maan en 5 kleine semicircles (4 voor de voeten) en 1 voor de staart bij elke log glad op het bakken bladen naar formulier schildpadden.
