Stap 2: richtingen:
2. Verwarm honing op laag vuur tot het zeer loopneus en voeg de resterende 1 kopje room. Roer samen tot goed gemengd (en rasp in teensie beetje vanille boon, indien gewenst).
3. Voeg honing/room mengsel aan de slagroom. Klop tot goed gemengd.
4. het bevriezen van ongeveer 6 uur totdat het mengsel de consistentie van ijs is.