Stap 2: Rekken deeg en terug naar boven
Verdeel de deeg in zes gelijke stukken. Versnipperen van gewenste kaas en gewenste toppings in kleine stukjes snijden. Dit zal het gemakkelijker maken zodra het is tijd om het deeg. Ik gebruikte enkel pepperoni en kazen voor de mijne. Klassiek en eenvoudig!
Op een floured licht werk oppervlakte stretch deeg in een 10-12 inch lang ovaal of rechthoek (ongeveer 3-4 duim breed). U kunt een deegroller maar ik vond het makkelijk te rekken net het deeg met mijn handen. Als je een gat alleen snuifje in gesloten.
Verspreid pizza saus op het deeg en bestrooi met kaas en toppings.
Met behulp van een mes make diagonale tabelsegmenten in het deeg. Diagonal is zeer belangrijk. Als je ze rechte de toppings zal uitvallen wanneer je het deeg oprollen.