Stap 5: De laatste mix
mijn persoonlijke favoriet is macadamia en witte chocolade knoppen
nu met behulp van uw houten lepel, langzaam Vouw het bloem en cacaopoeder in de chocolade soep.
Vouw ofwel met behulp van de resolutie figuire 8 (stel het getal 8 op zijn kant)
Of door te trekken van de lepel door het midden van de mix vervolgens schrapen rond de randen (tekenen een D)
DONT verslaan de bloem in de mix, vouwen is zacht en traag
Zorg ervoor dat je elk laatste beetje van meel in de mix - een VN-gemengd meel kan leiden tot brokken of zakken