Stap 5: Flip tot gaar
Nu dat de sandwich wordt geassembleerd zijn de laatste stappen tot finish de laatste twee zijden van het brood roosteren. Zet het fornuis tot ongeveer 3/4 tot 1/2 macht en blijven de sandwich flipping totdat de gewenste bruinen is bereikt voor het brood en de kaas binnen heeft gesmolten.
Opmerking: als de kaas niet smelten is maar hij brood is te snel roosteren, zet de warmte naar de laagste instelling en betrekking hebben op de boterham in de pan met een koekepan cover voor ongeveer 1 minuut blijven wegknippen van de sandwich desgewenst te versnellen het proces van de verwarming.