Val uit de ribben van het bot - eenvoudig als 1-2-3-4-5 (4 / 11 stap)

Stap 4:2. Zwarte azijn

Zwarte azijn kan gevonden worden op de Chinese markt.  Ik heb niet geprobeerd te vervangen door dit, maar als ik dat deed ik zou proberen iets donker zoals balsamico... maar dat een echt distinctieve smaak heeft.  IMHO moet je gaan voor het echte ding, geen vervangingen hier.  Ook een tip, als je naar een authentieke Chinese kruidenier, zorg ervoor dat u een mooie stevige fles of zelfs een kunststof kiezen als je kunt.  Ik herinner me een van de eerste keer dat ik dit na het verplaatsen van thuis gemaakt, ik heb zowel een sojasaus en een zwarte azijn in mijn winkelwagentje, de zwarte azijn omvergeworpen over en verbrijzelde overal in het gangpad.  Natuurlijk heb ik niet spreken Chinees en de mensen die in de markt werkten niet spreken Engels... Hoewel zodra ik wees, ze wist precies wat er gebeurd is.  Ik herinner me nog mijn verlegenheid telkens ik ruik de geur van dat bijtende zwarte azijn... sommige van het glas kunnen worden dun, kies verstandig.

2 "lepels" toevoegen