Stap 4: De Sushi Plating en maken het hart van de rijst.
Plaats een stervormige cookie cutter van hart in het midden van de plaat (u kan merken dat mijn cookie-cutter is gemaakt van een blikje, zal ik een tutorial voor dat project snel ook). Gebruik een lepel om te drukken de roze rijst in de cookie-cutter, en het oppervlak glad vóór opheffing voorzichtig de mal weg. Versier met een takje verse peterselie, en bewonder wat je hebt gemaakt!