Stap 5: Verwerking hele maïs
Droge veld maïs is moeilijk te slijpen voor de gemiddelde persoon, tenzij natuurlijk, heb je een gemotoriseerde Heavy-Duty grinder zoals naar de hoge vaart een hierboven. Maar slijpen met een handmatige grinder is hard werken. Verwerking maïs om gemakkelijker te maken, kunt u overwegen maken (of na een lasser maken een) op een tool zoals die hier weergegeven. Het is een soort mini, stalen samp molen of mortel/stamper. SAMP molens werden gebruikt in de koloniale tijd en zware logs geschorst door een touw verticaal over een uitgeholde stomp en Smash maïs tot onderwerping gebruikt werden.
Verloor ik degene die ik had jaren geleden (mijn verhuizers vond het ongewenste en liet het aan mijn laatste verblijfplaats!), maar hier is een diagram van hoe het werd gemaakt. U zet een beetje maïs in de pijp en het breken met de stamper met een doorsnee of de stamper. Het zal verminderen de maïs in stukken die dan veel gemakkelijker zijn te slijpen met de hand.
