Stap 3: pompoen!
3/4 kopje kristalsuiker
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel nootmuskaat
1 theelepel vanille-extract
2 grote eieren
1 blikje (15 oz.) pompoen
1 blikje (12 fl. oz.) geëvaporeerde melk
Meng alles in uw grote kom tot het gemengd goed bij elkaar passen.
Vervolgens giet zorgvuldig uw vulling in de pi pan tot net onder de hoogte van uw korst. Giet de rest van het invullen van uw reguliere pasteipan.
Nu is het tijd om te bakken. De kleine pi taart duurt ongeveer 15 minuten, en de regelmatige taart duurt ongeveer 40 minuten.