Stap 4: Stap 4: Baconing en koken
Worsten zijn een skin voor een reden. Het houdt alle dat gemalen vlees samen, en in commerciële worstjes stopt u zien de dravers en oogleden. Aangezien wij niet dravers of oogleden zetten in ons (wij niet, toch?), willen we gewoon het om samen te blijven. Dit is waar het spek komt in het spel!
Als u 32 kleinere worst gemaakt, zul je te willen uw bacon in tweeën gesneden. Dan weer, misschien wilt u het extra spek-y en dubbele omslag wilt. Zeg jij het maar. Gewoon wikkel ze en wanneer je hebt gehad te gaan waardoor ze halverwege en kopen meer spek omdat u liep niet klagen.
Volgende: Oven! Ik moet bekennen, mijn oven is een beetje oud. Alle cijfers en symbolen hebben lang wreef uit de wijzerplaten, dus ik heb geen idee wat het was ingesteld op. Waarschijnlijk ongeveer 175C op convectie. Laat ze daar totdat uw bacon gaat allemaal leuk en krokant. Zie: eerste pagina voor dat prachtige beeld van hoe ze komen.
