Masala Dosa is mijn ultieme comfort levensmiddelen; een lekkere pannenkoek gevuld met een mix van gebakken geprakte aardappel, specerijen, tomaat en UI.
Toen ik in India woonde, vroeger had ik masala dosa voor ontbijt, maar eerlijk gezegd, het is heerlijk om te eten op elk moment van de dag!
Dit recept zal acht x 24cm dosa maken.