Stap 3: Controleer crêpe slagman
Het mengen van sojamelk, water, bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, maïzena en zout in je keukenmachine of blender. Ik gebruikte een handmixer, die prima werkte. De slagman is soeperig.
Bedek strak en koelkast voor 1 uur of 's nachts.