Vegan pannenkoeken met Smokey Tempeh en gebakken Greens (5 / 8 stap)

Stap 5: De pannenkoeken maken

Maken pannenkoeken zijn moeilijk. Periode. Dus don't beat jezelf niet omhoog wanneer de eerste paar zijn niet perfect. In feite, ga je gang en neem aan dat uw eerste paar gaan kijken slordig. Dit is waar een goed gekruide gietijzeren koekepan (ongeveer 8-9 inch) gelet zal kom mee ter handzaam. Ook een siliconen-en bakkwast (silicone helpt het weerstaan van hoge hitte) is van onschatbare waarde.

Ga je gang en brand-up dat gietijzeren koekepan! Oefening baart kunst!

STAP 1
Verwarm de koekenpan gietijzer. Het is klaar wanneer u water op het oppervlak kan flick en het water sizzles.

STAP TWEE
Spray met koken spray. Neem een klein stukje aarde evenwicht (margarine) en gebruik uw basting borstel om het te verspreiden rond de zijkanten en de bodem van de koekenpan

STAP DRIE
Giet tussen 1/3 en 1/2 c. slagman op de pan. Met een pannenlap, snel de pan halen en schud de slagman rond aan het dun en gelijkmatig verspreid over de pan. De vorm van het doel hier is een cirkel.

STAP VIER
Koken voor 1 minuut en 30 seconden. Spiegelen. Koken 30 seconden aan andere kant. Stapel op een bord.

Herhaal deze procedure. Als uw gietijzer is goed gekruid, moet u niet zal gebruiken koken spray elke keer.

TIP: Boter en de basting borstel is het sleutelwoord.