Stap 1: ingrediënten
1-2 tbsp. olijfolie
1 ui
3 teentjes knoflook
1 rode paprika
1 gele paprika
1 groene paprika
30 oz donker rode kidney bonen
8 Plum tomatoes
1/4 kopje tomatenpuree
1 1/2 kopjes Water
2 + eetlepels chilipoeder
1 eetl Oregano
Cayenne peper, zout en gemalen zwarte peper naar wens
Gemalen rundvlees vervangen, zoals Smart grond (optioneel)