Leer hoe te maken van verse kokosmelk slagroom. Een uitstekende topping voor veganistisch, zuivel-vrij dessert en Paleo dieet (zonder suiker)
Ik ben met behulp van kokosmelk geëxtraheerd uit verse rijpe kokosnoot om deze vegan slagroom crème. Kokosmelk zal scheiden als u laat het zit ongestoord, vet stijgt bovenaan te stollen, water blijft aan de onderkant.
Opmerking: Meest ingeblikte kokosmelk zal niet scheiden omdat emulgator of stabilisator worden toegevoegd.
Hebt u nodig:
- 2 verse gerijpte kokosnoten
- 2-3 kopjes water
- 3 El gepoederde suiker/slagroom suiker (optioneel)