Stap 1: ingrediënten
2 rijpe avocado's (als je avocado's liefde zo veel als mij, voeg meer als u wenst; Het zal je soep maken echt romig en dikke)
limoensap
1/2 eetlepels plantaardige olie
1 teentje knoflook, in blokjes gesneden
1 kleine gele ui, in blokjes gesneden
1 tomaat, ontpit en in blokjes gesneden
2 eetlepels van ingeblikte groene pepers
1 blikje groentebouillon
2/3 kopje melk
groene ui, voor garnering
zout en peper
Ook nodig:
Een pan (zoals afgebeeld)
Keukenmachine
Snijden van gebruiksvoorwerp
Roeren van gebruiksvoorwerp