-Portobello paddenstoel
-Rode ui
-Aubergine
-Tomaat
-Avocado
-Blauwe kaas
Voorbereiding
-Geniet van de aubergine in warm zout water gedurende 30 minuten.
-Koken van rode uien, aubergine en zoete aardappel in olijfolie en knoflookzout
Grillen
Zet alle groenten op de bbq. Houd een oogje op de grill. Ik verbrand sommige zoete aardappelen tijdens het proces.
Garneer Hamburger
Toevoegen van sla, tomaten, Avocado en blauwe kaas naar de portobello burger.
Kant salade ingrediënten:
-Mix voorjaar
-Tomaten
-Walnoten
-Zonnebloempitten
-Blauwe kaas
-Romige Papaverzaad dressing (of uw favoriete)