Stap 3: samenvatting
De disussion over waarom we kiezen om vlees-vrij voedsel dezelfde vorm heeft als de meatfood is interessant. Ik let niet op de vorm en smaak van "traditionele" voedsel te lenen, immers - de overgang van vlees-eter naar vegetarisch doet moet worden hard en pijnlijk. Vervang gewoon één favoriet tegelijk. Als we kijken naar recepten uit de Middeleeuwen ze meestal net toegevoegd het vlees voor smaak in plaats van te laten het vlees worden het grootste deel van de maaltijd en misschien is dat iets om te inspireren ons.