Stap 2: Groentebouillon
o 2 grote wortelen, gehakt
o 1 pastinaak, gepeld en fijngehakt
o 1 grote ui, gesnipperd
o 4 ribben mag bestaan uit bleekselderij, fijngehakt
o 3 teentjes knoflook, geplet
o kopje 1 elke verse dille en peterselie
o 1 eetlepel olijfolie
o 1 theelepel zout
o 9 kopjes water