Stap 6: Het afronden met aardappelen en rijst
Schil de aardappelen met de plantaardige peeler. Cube hen in ongeveer 3/4 inch blokjes
Voeg toe aan de oven.
De wilde rijst toevoegen.
Kook nog eens 45 minuten tot 1 uur voor de rijst en aardappelen worden gedaan. Mijn broer houdt de rijst met de kruiden toevoegen. Dit totaal ontploft de rijst uit de lange koken zoals u in mijn foto's zien kunt. Ik vind het beide manieren maar liever een rijstkorrel.
Wanneer de aardappelen en rijst worden gedaan zijn klaar. Man ook het wachten waard. Serveer het met sommige Cider of meer bruin ale en wat knapperig brood. Perfect rond een kampvuur of een tafel.
Varianten die ik heb gedacht maar niet geprobeerd:
Andere wortelgroenten zoals raapjes moeten goed werken in deze hutspot.
Alkmaarse gort zou mooi met koppelen of vervang de wilde rijst.
Mengen van het bier, kon de smaak drastisch veranderen. Ik heb tal van rundvlees stoofschotels met Guinness in hen dus dat zou mijn eerste schakelaar.
Laat me weten als u dit proberen en bevalt.
