Verjaardag banaan brood bakken... Taart? (GF) (2 / 3 stap)

Stap 2: Decoraties: chocolade bladeren

1. wassen en drogen van uw bladeren.
(Opmerking dat u moet bladeren die zijn dik en sterk genoeg om de ondersteuning van de chocolade en houden hun vorm, wasachtige bladeren zijn goede opties)
2. Verwarm uw chocolade tot er ¾ gesmolten, dan Verwijder van het vuur en roer tot alle chocolade volledig gesmolten.
3. Als u niet denkt dat de chocolade is dun genoeg niet water toevoegen dat, voeg een klein beetje kokosolie (of verkorting). Dit moet het losraken opwaarts genoeg, terwijl het nog steeds toelaat het instellen wanneer het afkoelt.
4. met behulp van een penseel gebak of een schone borstel (of als je rommelig als me - uw vingers) jas de achterkant van de bladeren (de kant met de aderen) met de gesmolten chocolade (zoals zo dun of dik als je wilt, je bent de baas!)
5. laat uw chocolade overdekte bladeren instellen op kamertemperatuur of in de koelkast om het proces te versnellen.
6. zorgvuldig afschilferen de bladeren van de chocolade. Om te voorkomen dat de breuk van de onderkant van het blad, ervoor te zorgen de verbinding tussen de stengel en het blad wordt verbroken en dat de chocolade niet wikkel rond de randen van het blad.
7. omgaan met uw prachtig gedetailleerde chocolade bladeren zorgvuldig en minimaal. U kunt ze gebruiken om vrijwel alles te versieren, maar uiteraard hier gaan we weer te geven op de top van de bananen taart (met een beetje gesmolten chocolade als lijm).