Stap 3: Controleer uw "slagroom"
Ik had een kop van bloemkool ik nodig om te gebruiken, maar echt u kon stoom en dan puree/puree zou moeten werken prima. Ik wilde eigenlijk om dat mijn puree was vrij glad, dus ik toegevoegd 2 minuten naar de tijd van de aanbevolen stoom uit het boek die kwam met mijn stoomboot. Ik heb een mespuntje zee zout, en een beetje van het water in de steamer lade toegevoegd aan de blender wanneer ik gepureerde het.
Zodra dit had gekoeld, ik zet in een verzegelde container in de koelkast te stevig voor "frosting" van de taart.
