Stap 1: Kiezen ingrediënten
Zoals met elk recept, is het eerste wat dat je hoeft te doen kiezen en uw ingrediënten te verzamelen. Om de basis mac en kaas u nodig:
- Een vak voor mac en kaas mix (noedels en kaas saus poeder bevat). Elk merk zal werken, van de high-end versie naar de goedkope winkel-merk. Als u genoeg dingen toevoegt, kunt u de oorspronkelijke smaak nauwelijks toch proeven.
- Melk (Raadpleeg pakket richtingen voor het aanbevolen bedrag, hoewel u besluiten kunt om meer of minder toevoegen)
- Boter (ook consult pakket richtingen)
- Water (aan de kook de noedels)
Nu het leuke gedeelte: de add-ins. iets voorbij de basisingrediënten is wat je denkt dat smaakt goed. Enkele ideeën die de neiging om goed te werken zijn extra kaas (natuurlijk), groenten en andere vorm van eiwit. Ik hou van alledrie tegelijk te helpen rond de maaltijd. De bedragen toevoegen voor elk van deze zijn vrij veel "naar smaak," zo zoals zoveel als u denk dat ziet er goed uit. Sommige meer gedetailleerde voorstellen komen:
Kazen: Kies uw favoriete, rasp het omhoog en gooi het in. Raspen of de kaas in kleine stukjes hakken eerst zorgt ervoor dat het smelten snel, zodat u om het te eten vroeg. Ik vind harde of halfharde kazen werken het beste, omdat zeer zachte kazen (zoals mozzarella) de neiging vast te houden aan zich meer dan de noedels, het hele ding te veranderen in een gloppy puinhoop. Sommige kazen om te proberen zijn:
- Cheddar (welke)
- Parmezaanse kaas
- Zwitserse
- Monterey jack
- Asiago
- Uw favoriete geraspte kaas mix
- Roomkaas (het is uiteraard niet een harde kaas, maar niet krijgen plakkerig zoals sommige zachte kazen en is echt goed om de saus romiger te maken zonder het af te zwakken)
Groenten: Wat u ook kiest, het versneden met kleine zodat het kookt sneller en beter met de kleine noedels mixen. Bevroren of ingeblikte groenten zal waarschijnlijk worden voorgekookt en in blokjes gesneden voor u, dus u hoeft te gooien het in en verwarmen. Met ingeblikte groenten, afvoer hen eerst. Enkele suggesties:
- Gemengde groenten
- Erwten
- Broccoli
- Bloemkool
- Spinazie
- Lima bonen
- Asperges
Eiwitten: Dit is een geweldige manier om het gebruik van overgebleven vlees van bijna elke vorm. Het feit dat zij bent precooked bespaart tijd, dus je alleen hoeft te hakken en warmte. Ingeblikte eiwitten ook werken. Een paar opties:
- Ingeblikte tonijn (enigerlei, uitgelekt)
- Ham
- Worst
- Rundergehakt (of gekookt en verkruimeld door zelf, gevormd in iets anders, zoals gehaktballen, hamburgers of gehaktbrood)
- Kip
- Turkije (Thanksgiving left-overs?)
- Garnalen
- Krab
- Tofu
- Bacon, gebakken en verkruimeld (duurt wat extra tijd tot kok, maar alles is beter met spek!)
Al het bovenstaande zijn slechts suggesties; voel je vrij om te proberen iets anders te zien hoe het werkt. Mijn favoriete combinatie is cheddar, ingeblikte tonijn en bevroren erwten.
